nejlepší houbová kuchařka

Houbový kebab bez masa – jednoduché a vynikající!

530

Maso jím spíše svátečně, proto si často připravuji jídla vegetariánská. I tak si vždy skvěle pochutnám a nestrádám. Mým oblíbeným jídlem je například houbový kebab bez masa. Je vynikající, snadný a rychlý. Vyzkoušejte můj ověřený recept na kebab bez masa.

Při posledním houbaření, jsem zjistila, že hřiby rostou! A tak jsem si domů přinesla krásné hřiby borové, dubové i smrkové! Všechny houby byly naprosto zdravé, a tak jsem se rozhodla z nich udělat mé oblíbené bezmasé jídlo – houbový kebab.

Tip! Máte chuť na českou klasiku, omáčka z hřibů vás okouzlí!

Skvělý houbový kebab bez masa

Rychlá a levná dobrota, která okouzlí každého strávníka!
Porce 1
Čas přípravy 5 minut
Čas vaření 15 minut
Celkový čas 20 minut

Ingredience

  • 3 větší bílé (pravé) hřiby (smrkový, borový, či dubový)
  • 1 ks pita chlebu
  • 3 lžíce hustého bílého jogurtu
  • 1/2 lžičky citronové šťávy
  • 1/2 lžičky oregana
  • 1/2 lžičky mleté červené papriky
  • 1 stroužek česneku
  • pár ks cherry rajčátek
  • 4 listy salátu (Little gem)
  • 3 lžíce slunečnicového oleje
  • 1 lžíce kuřičného škrobu
  • dle chuti sůl, pepř, olivový olej

Instrukce

  • Hřiby si očistěte a natrhejte či nakrájejte na plátky.
  • V míse houby okořeňte oreganem, solí, pepřem, mletou paprikou a zasypte škrobem. Přilijte 2 lžíce oleje a promíchejte, aby se houby obalily v koření a škrobu.
  • Houby přendejte do pánve a začněte je na středním plameni za občasného promíchání opékat do lehce zlatavé a křupavé konzistence.
  • Mezitím si připravte dresing z jogurtu, soli, pepře, olivového oleje a citronové šťávy.
  • Rajčátka a salát překrájejte na menší kousky. Pita chleba si na vedlejší pánvi nehcte lehce opéct a ohřát.
  • Pitu rozkrojte a do vzniklé kapsy naplňte zeleninu, opečené houby a dresing.
  • Podávejte nejlépe ihned, teplé.

Video

Poznámka:

Houbové recepty najdete na youtube kanále Šumavská houbička v kuchyni nebo ve stejnojmenné houbové kuchařce, která je v prodeji na www.sumavskahoubicka.cz
Chod: chuťovka, hlavní jídlo, oběd, večeře
Kuchyně: česká
Klíčová slova: hřib smrkový recept, hřiby recept, recept z hub

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.

Recipe Rating




Close
Všechna práva vyhrazena © Copyright 2024.
Close