Seznam houbových receptů

Hledání & Filtry

hlavní chod oběd večeře chuťovka houbová polévka houbová topinka tinktura večee hlavní jídlo čaga čaj houbový čaj houbové koření polévka z hlívy houby na kyselo nakládané houby houbová směs na topinku kulajda polévka z kotrče houbová omeleta snídaně chaga čaj čaj houbový nápoj dezert houbové jídlo houbová omáčka příloha předkrm oběed veřeče svačina topinka polévka z hub polévka z masáků růžovky polévka polévka salát na chuť vegetariánské

hlíva ústřičná hlíva ústřičná recept penízovka sametonohá penízovka sametonohá recept šupinovka chestnut šupinovka nameko recept šupinovka recept penízovka samatonohá hlíva černá perla hlíva černá perla recept korálovec ježatý korálovec ježatý recept žampiony žampiony recept polnička topolová polnička topolová recept hlíva citronová hlíva citronová recept cordyceps cordyceps recept hlíva růžová hlíva růžová recept maitake maitake recept trsnatec lupenitý recept maitake receprt březovník obecný březovník obecný tinktura chaga chaga kapsle hlíva královská hlíva královská recept hlíva recept houba shiitake shiitake shiitake recept shiitake recepty enoki enoki recept houbová polévka kulajda polnička žampion recepty pařezník pozdní pařezník pozdní recept jidášovo ucho jidášovo ucho recept houbový kuba houbový kuba recept stroček trubkovitý shitake čaga sibiřská houbový kuba se sušenými houbami staročeský kuba s houbami vánoční kuba s houbami outkovka pestrá outkovka pestrá čaj žampiony na smetaně žampiony recepty stroček recept houbové koření stroček trubkovitý recepty korálovec recept korálovec čirůvka dvoubarvá čirůvka dvoubarvá recepty smažené závitky šťavnatka modřínová šťavnatka modřínová recept štavnatka pomrazka šťavnatka pomrazka recept hlíva recepty houbová smaženice houbový smaženice houbové jerky jerky z hlívy jerky z hub hlíva na topince omáčka z hlívy jak usušit hlívu dršťková z hlívy hlíva polévka čirůvka havelka na kyselo čirůvka havelka recept čirůvky recepty čirůvka fialová čirůvka fialová recept čirůvka recept čirůvka recepty čirůvka fialová recept, houbová omáčka z čirůvek rezce recepty ryzce na smetaně ryzci recept ryzcová omáčka václavky václavky na kyselo václavky recept václavky recepty václavky zavařování čirůvka fialová recepty václavka recept vaclavky omáčka guláš z václavek recept z václavek houby na kyselo hřib smrkový hřiby na kyselo hřiby recept bedla recept bedla vysoká bedla vysoká recept bedly na kmíně bedly na másle bedly recept plněné bedly řízek z bedly smažené bedly bedly recepty směs z bedel tatarák z bedel pýchavka pýchavka obrovská pýchavka obrovská recept pýchavka recept vatovec obrovský vatovec obrovský recept vatovec recept bedle bedle recept bedly v troubě zapečené bedly hřib smrkový recept liška obecná reept ryzec smrkový reept ryzec recept ryzec smrkový ryzec smrkový recept ryzci na kyselo liška obecná liška recept lišky na kyselo nakládané lišky houbové karbanátky kotrč kadeřavý kotrč kadeřavý recept kotrč recept hřib recept liška obecná recept bramboračka s houbami holubinka mandlová holubinka mandlová recept holubinky hřiby holubinky recept lišky recept vatovec držkovka z kotrče kotrč recepty kotrčoá polévka sírovec sírovec recept sírovec recepty sírovec žlutooranžový recept lakovka ametystová lakovka ametystová recept lakovka recept holubinka namodralá holubinka namodralá recept holubinka recept liška nálevkovitá liška nálevkovitá recept omáčka z kotrče hřib kovář hřib kovář recept křemenáč recept křemenáč smrkový křemenáče recepty houbová omáčka z lišek lišky ryzec syrovinka ryzec syrovinka recept ryzec recept z bedly holubinka nazelenalá ličky recept holubinka nazelenalá recept houbové rizoto syrovinka hříbky na kyselo naložené hříbky ryzec černohlávek houbové řízky masák řízek z růžovky růžovky houbová omáčka hříbková omáčka pečené houby lišková omáčka houbové špagety houbové těstoviny sluka svraskalá sluka svraskalá recept houbová topinka krásnopórka recept krásnoporka žemlička sluka klouzci klouzci recept klouzek recept klouzek sličný masáci muchomůrka růžovka křemenáče recept křemenáč březový křemenáč březový recept klouzek slizký čaga chaga čaj chaga čaj recept chaga šumavská houbička houbový čaj čaj z chagy chaga recept chaga sibiřská recept rezavec šikmý kozák kozák recept modrák recept čirůvky recept sírovec žlutooranžový choroš šupinatý choroš šupinatý recepty jedlý choroš smrž recept smrže recept recept na smrže smrži recepty recept se smrži smrži recept čirůvka májovka čirůvka májovka recept polévka se smrži smrž smrže zapečené smrže destice destice chřapáčová destice chřapáčová recept kačenka česká kačenka česká recept kačenka houba recept kačenka česká recepty houbová nádivka hlíva růžová receprt recept z hlívy hlíva houbový kuba s masem kroupový kuba s houbami vánoční kuba havelky recept strmělka mlženka strmělka mlženka recept strmělka recept čirůvka houby hřib hnědý směs hub recept topinková směs liška obecná těstoviny kotrč v těstíčku houbové kyselo kyselo s houbami recept z hub houbová bageta václavka reept houbové recepty řízky z hřibů řízky z hub kuře na houbách houbová sekaná houbový recept sekaná z hub houbové carpaccio hřibový recept recept z hřibů hřib dubový omáčka z hub holubinka omáčka z holubinek smaženice smaženice z hub směs hub houbové sádlo kotrčová omáčka řízky z pýchavky řízky z vaovce modrák vepřová panenka s houbami opeňka měnlivá opeňka měnlivá recept růžovka čirůvka májovka polévka polévka z hub polévka z májovek houbová směs smrž obecný houbové topinky topinka s houbami černé lanýže čerstvé lanýže lanýže recept steak s houbami lanýž jarní těstoviny s lanýžem houbový salát penízovka smrková houbová pomazánka penízovka smrková recept pomazánka z hub topinka hovězí steak recept ze sušených hub steak sušené houby sušené houby recept brambory brambory hasselback ohnivec rakouský salát z hub topinky s houbami bolcovitka bezová guláš houbový guláš houbová paštika paštika omáčka hlíva máčková vepřová panenka čaj razavec šikmý vegetariánské recepty houbové hranolky hranolky z bedel houbový řízek hadovka smrdutá hadovka smrdutá recept těstoviny recepty z hub zimní houby polévka čaj z jidášovo ucha hubový čaj polévka z jidášovo ucha falešná držkovka kotrčová držkovka

33% smetany česneku hladké mouky Hlívy ústřičné lilek másla mléka mletého hovězího masa strouhaného parmazánu sůl, pepř, muškátový oříšek tymián, bazalku velkých vařených brambor bazalku, tymián cukety kloboučků penízovky sametonohé nadrobno nakrájené šunky oliv olivový pepř, chilli směs vařené guinoi a bulguru sýru Feta brambory cibuli drcený kmín, pepř, bobkový list, nové koření majoránku, tymián, pažitku nakrájeného hovězího masa uzeného nebo hovězího vývaru kloboučků šupinovky okurky papričky papriku pepř protlaku sojové omáčky vepřové kýty vody worcesterové omáčky cukru hlaviček šupinovek hořčičného semínka já použila snítku tymiánu listů nového koření octa papričku pepře soli vody (+voda na předvaření václavek) 33%m smetany bazalka strouhaného ementálu sůl, pepř vejce hlívy Černá perla kuskusu nasekané petrželky olivového oleje parmazánu slaniny sůl, pepř, sladkou mletou papriku vývaru nebo vody zeleného chřestu černého piva majoránky medu mletého kmínu oleje papriky petržel rajčatové passaty sladké mleté papriky špakáčky worcesterské omáčky červeného vína korálovce ježatého (záleží na velikosti) šťávy z řepy sůl, pepř, grilovací koření tymián hovězího vývaru plátků hovězího zadního masa slunečnicového oleje sůl, pepř, mletý kmín žampionů hořčice polničky topolové sekané petrželky strouhanky tmavé sojové omáčky vývaru hlívy citronové mrkev petrželku nebo koriandr rýžových nudlí sezamová semínka sůl, pepř, chilli tofu stehna sůl, pepř, drcený kmín, červenou mletou papriku tymián, rozmarýn (čerstvých) těstovin korálovce ježatého korálovec ježatý omáčku pepř, sůl, kvalitní grilovací koření, tymián (domácí) strouhanky citrónová šťáva plodnic korálovce ježatého sekanou petrželku uzeného strouhaného sýru čerstvého cordycepsu (lze použít i sušený, který je třeba předem namočit) cibule kousků cukety kousků zelené papriky najemno nakrájeného zázvoru sladké chilli omáčky smaženou cibuli, sezam, petržel, burské oříšky stroužek česneku světlé sojové omáčky hlívy růžové sůl, pepř, drcený kmín kopr, hladkolistou petržel šťávy z citronu zakysané smetany nebo řeckého 10% jogurtu chleba petržel nebo pažitku čerstvé hlívy růžové hladkolistou petržel libovolného vývaru smetany vepřovou panenku čerstvé houby maitake hrst čerstvé petrželky krémového sýru Lučina sůl a čerstvě mletý pepř čerstvých hub maitake cuketu kukuřičného škrobu kuřecího masa (prsní nebo stehenní řízky) na smažení rybí omáčky sezamová semínka, petržel nebo koriandr sezamového oleje sůl a pepř olej 33% smetany ke šlehání drceného kmínu list majoránku, petrželku pálivé mleté papriky (dle chuti) sádla nebo rostlinného oleje zeleninového vývaru alkohol březovníku obecného 10% hustého jogurtu řeckého typu 70% čokolády jemných ovesných vloček mrazem sušeného ovoce (jahody, maliny) značky Šumavská houbička nastrouhaného parmazánu chilli citronovou šťávu hlívy královské libovolného salátu mrkve oregana salátové okurky šťávy z pomeranče uzené mleté papriky královské sůl, pepř, sladká mletá paprika, tymián královská panenky slaniny (podle toho, jak jsou plátky slaniny široké) sůl, pepř, drcený kmín, tymián oleje (sezamového nebo slunečnicového) sezam, čerstvou petrželku sušeného cordycepsu vody z namáčených hub vývaru (kuřecí nebo hovězí) hub shiitake sezamová semínka, čerstvou petrželku vepřové panenky nakrájené na tenké plátky čerstvou petrželku shiitake sůl barbeque omáčky Enoki čerstvého kopru sůl, pepř, drcený kmín, nové koření, bobkový list cibulku Pak choi vařeného masa z vývaru vařených rýžových nudlí lučiny majonézy petrželka, kroužky cibule vařeného hovězího masa petržel, hoblinky parmazánu rýže Arborio shiitake hub slaného hovězího vývaru čerstvou petržel strouhanky (domácí) nasekanou petržel salátu rukola žampionů bílých pařezníku pozdního sůl, pepř, nové koření, bobkový list sušené majoránky sušených hřibů vody z namáčení hub citrónové šťávy Feta (lze použít i Balkánský sýr) hrubozrnné hořčice Jidášovo ucha malých kapustiček sůl, pepř, sezam hub (já použila kombinaci sušeného stročku a čerstvé penízovky sametonohé) sádla slaniny (nemusí být) vařených krup vývaru nebo vody z namáčení hub petržele rýže sůl, pepř, tymián, drcený kmín cibulky houby shiitake oblíbených nudlí bazalka, petržel másla nebo oleje rajčat římského salátu šťávu chilli oleje pšeničných nudlí sezam kloboučků penízovky sametonohé (tuhé, tmavé nohy odřízněte) rajčata stehno sůl, pepř, sladká mletá paprika tymián, rozmarýn, bazalka červeného hlávkového zelí cibulka sezam, chilli vločky slunečnicový olej vařené jasmínové rýže cukr kakaa s extraktem houby chaga skořice vysokoprocentní smetany ke šlehání bílého vína na jemno nasekané petrželky na jemno nasekaného česneku bulguru drceného kmínu (nemusí být) másla nebo sádla sušených hub (ideálně stroček trubkovitý nebo hřiby) rajčátek sůl, pepř, bazalka, červená mletá paprika šunky sýru med, citron outkovky pestré žampionů (já použila kombinaci žampionů bílých a hnědých) brambory (já už měla vařené) rozmarýn, tymián stročka trubkovitého balsamica směsi čerstvých salátů stročku trubkovitého sůl, pepř, kmín, majoránka vařené čočky lze doplnit o bylinky nebo další koření (kmín, sůl, pepř) petržel nebo pažitka sůl, pepř, majoránka čerstvé hlívy ústřičné kečupu nebo burgerové housky olivový olej sůl, pepř, citronová šťáva čerstvého korálovce ježatého kvalitního grilovacího koření oblíbená omáčka, sekaná petrželka, citron olej na smažení oleje na marinádu tuk (dle preferencí olej/sádlo/přepuštěné máslo) jidášova ucha (čerstvé nebo sušené) hlávkového salátu kuřecí prsa plátků bambusu rýžového octa sezamové semínka červená paprika čirůvky dvoubarvé křídla ostré chilli omáčky petrželka, sezam, buráky sladké chlli omáčky teriyaki omáčky na drobno nasekaného hlávkového zelí rýžový papír (na smažené závitky) sladká chilli omáčka uvařených jemných rýžových nudlí chilli omáčky kuřecího vývaru mražené zeleniny do polévky rajčatové passaty (nebo protlaku) šťavnatky modřínové sůl, pepř, tymián vařených a oloupaných brambor bílá cibule camembert šťavnatky pomrazky sůl, pepř, drcený kmín, červené mletá paprika. krémového sýru (Lučina, Palouček apod.) špaget tymiánu klobouky hlívy ústřičné nať jarní cibulky vody na podlití oleje (lze použít slunečnicový, olivový, nebo sezamový) sójové omáčky já použila tmavou) balzamikového octa hokaido listové petržele čerstvé listové petržele 33% smetany (může být smetana zakysaná) sůl, pepř, mletá paprika vývaru (ideálně kuřecí) koření a bylinky na doplnění chuti houbového koření červená cibule pažitka sůl, pepř, bobkové koření, majoránka čirůvky havelky listy octu vody + voda na vaření hub brusinky, chléb čirůvky fialové bílou cibuli jarní cibulky papř, sůl, drcený kmín vařené rýže (př. jasmínové) tymiánu, rozmarýn, lístek šalvěje hlaviček ryzců (můžete použít ryzec smrkový, ryzec pravý, ryzec osmahlý) pepř, sůl rozmarýnu šalvěje hlaviček václavek (nohy jsou příliš tuhé) kuliček pepře majoránka, pažitka mleté papriky sůl, pepř, nové koření, kmín sůl, pepř, snítku rozmarýnu václavek kloboučků václavek passaty hladkolisté petržele nadrobeného balkánského sýru rukola tenkých proužků řepy (vařené nebio sušené) bobkové listy hříbků (nebo jiných lesních hub) kvasného octa Bedly vysoké kmín (lépe drcený), sůl klobouk bedly vysoké oblíbeného sýru olej nebo sádlo či přepuštěné másla šunky nebo slaniny dobrého kečupu kmínu (lépe drcenýho) mletý červený papriky (lze použít uzenou nebo pálivou) worchesterové omáčky grilovacího koření se solí pýchavky obrovské (1-2 široké) chleby kloboučků bedly vysoké mletého masa (ideálně kombinace vepřového a hovězího masa) tymián, sůl, pepř, mletá paprika, drcený kmín hřiby smrkové obecných ryzce smrkové tymián, pažitka, hladkolistá petržel mražených fazolových lusků petrželka ryzců černého pepře cukru krystal Vysterilizované sklenice a víčka 8% octu lišek lesních hub (já použila kotrč kadeřavý) nastrouhaná řepa pažitka, jarní cibulka, petrželka sůl, pepř, sušená majoránka rýže Arborio (1 porce) šalotka velkého hřiba smrkového (každý plátek by měl mít alespoň 1 cm na tloušťku) bobkový list, nové koření, sůl, pepř, drcený kmín brambor lze použít čerstvý, sušený či mražený sušených lišek (zakoupíte na www.sumavskahoubicka.cz) vody z lišek mražené polévkové zeleniny (já preferuji jemně krájenou) nakrájených lesních hub (já použila hřib smrkový a holubinku mandlovou) pažitka, oregano, majoránka sůl, pepř, drcený kmín, bobkový list, nové koření (přepuštěného) másla nakrájených lesních hub (já použila kombinaci hřiba smrkového, lišky obecné a holubinky mandlové) pažitka, oregano pažitku, jarní cibulku a chilli papričku pýchavky obrovské rozmarýn, majoránka, bobkový list, šalvěj sůl, pepř, drcený kmín, mletá červená paprika dalších lesních hub (já použila lišky) kotrče kadeřavého šalvěj, rozmarýn, oregano, pažitka grilovacího koření kmínu mletá červená paprika sírovce žlutooranžového vody nebo lépe vývaru kloboučků lakovky ametystové muchomůrky růžovky (nemusí být) sezamová semínka, petržel, burákové oříšky, chilli vločky namodralých sůl, pepř, chilli kousky, chilli olej lišek nálevkovitých hoblinky parmazánu očistěného kotrče kadeřavého oříšku sůl, pepř, tymián popř. rozmarýn lesních hub (ideálně kombinace křemenáčů a hřiba kováře) natě petržele těstovin hladkolistá petržel kmín, sůl, pepř, chilli kousky mleté červené papriky očištěného kotrče bramborových noků čerstvého kopru (na jemno nasekaného) lišky obecné strouhaný sýr (já použila čedar) sůl, (bílý) pepř, drcený kmín červenou cibuli, chilli papričku, petrželku česneku utřené na jemno gulášového koření hovězího masa nakrájeného na kostky hovězího sádla na jemno nakrájené cibule dobrého bílého vína francouzské bagety sůl, tymián, pažitka lahůdkové mleté papriky vepřového masa jemně nakrájená pažitka nakládaných lišek od Šumavské hubičky (koupíte na www.sumavskahobicka.cz) plnotučné horčice teplého hovězího vývaru teplých vařených brambor ve slupce hovězí vývar (nebo vodu) na kostičky nakrájené slaniny oloupané, na kostičky nakrájené cukety sůl, pepř, bazalka ryzců syrovinek krystalového cukru kvalitní šunky od kosti kyselá okurka hovězího nebo zeleninového vývaru majoránka, pažitka, oregano mletá červená paprika, drcený kmín, sůl, pepř, čerstvé petržele sůl, bílý pepř, citronovou šťávu vatovce/ pýchavky obrovské bobkový list, Nové koření, gulášové koření, sůl, pepř rajčatového protlaku ryzců syrovinek (lze použít i jiné druhy ryzců) bagety sůl, kmín čerstvý rozmarýn ryzec syrovinka steak lesních hub (já použila holubinku nazelenalou, holubinku mandlovou, lišku obecnou, lišku ametystovou, hřiba kováře a klouzka sličného) mandlí (lze použít i kešu, vlašské nebo pekanové ořechy) vařených těstovin povoleného másla provensálské koření, sůl Ryzce syrovinky chuti sůl, pepř, mletá červená paprika holubinky nazelenalé (lze použít i jiný druh holubinky) olej (slunečnicový nebo olivový) paprika kmín a sůl libovolného vývaru (já používám zeleninový nebo hovězí) strouhaného Parmezánu 8% octa hříbků ryzce černohlávka drcený pepř a sůl z domácího vajíčka muchomůrek růžovek nebo-li masáků sůl, drcený kmín tuk na smažení (olej, sádlo nebo přepuštěné máslo) hřiby (lze použít smrkové, dubové nebo borové) šalvěj, rozmarýn, oregano suchého bílého vína vepřové panenky holubinky namodralé naběračka libovolného vývaru rozmarýn, oregano, tymián chuti sůl, pepř, drcený kmín rozmarýn (lze použít i tymián nebo šalvěj) steaku čerstvý rozmarýn, oregano hřibů (já měla kombinaci hřiba smrkového a hřiba dubového) prsa (podélně rozkrojená polovina) kousků sluky svraskalé (lze použít i jiné lesní houby) na jemno strouhaného parmazánu sůl, pepř, červenou papriku, drcený kmín krásnopórky žemličky (pouze mladé měkké kousky) sůl, pepř, drcený kmín, červenou papriku čerstvá šalvěj, oregano, rozmarýn sluky svraskalé klouzků (já přidala ještě hřiba strakoše) mletého masa (já použila směs hovězího a vepřového masa) slunečnicový olej/ přepuštěné máslo nebo sádla strouhanku sůl, pepř, drcený kmín, červená paprika muchomůrky růžovky pažitka, kmín, sůl knedlíku oregano, pažitka středně velkého křemenáče křemenáč březový libovolného vývaru (já použila hovězí) snítka oregana a rozmarýnu, dva lítsky bazalky, pažitku a kopr klouzků pažitka, rozmarýn, oregano, kopr bio citronu + trochu citronové šťávy extraktu z chagy Šumavská houbička kostky ledu med, máta dle chuti med, citron, špetka skořice nebo zázvor se silným extraktem z chagy Šumavská houbička čerstvou mátu chagy z lesa nebo 1 kapsli extraktu z chagy cukrářských piškotů kakao mascarpone rozpustné kávy čerstvou pažitku nebo petrželku Hřiba kováře kozáka březového pažitka nebo hladkolistá petržel sezamová semínka, jarní cibulku, hladkolistou petržel vývar, či osolenou vodu čerstvá pažitka plátků z měkkého choroše šupinatého choroš šupinatý medvědího česneku smržů čerstvých smržů rozmarýn, pažitka, oregano chilli, pepř, sůl, česnek, hladkolistou petržel řeckého jogurtu rostlinný olej, trochu vody, potravinovou folii Čirůvky májovky hladká mouka hovězího vývaru nebo vody já použila tymián, rozmarýn, oregano vepřové kotlety s kostí lžíce másla vařených brambor ve slupce (já použila červené) bylinky (já použila čerstvý tymián, rozmarýn) chuti sůl, pepř, mletou červenou papriku oblíbeného sýru typu Feta bagetka Destice chřapáčové bobkový list, Nové koření, drcený kmín, sůl, pepř, majoránku čerstvé destice chřepáčové uzeného masa vývaru (libovolného) bobkový list, drcený kmín, sůl, pepř, snítku tymiánu, Nové koření kačenky české ( já použila více samostatných nožiček a jen pár kloboučků) bramborových šišek (nebo noků) kačenek českých (Verpa bohemica) mladého špenátu sůl, pepř, snítku tymiánu chuti sůl, pepř, čerstvý tymián kačenky české (Verpa bohemica) kus slaniny mletého masa (já použila kombinaci hovězího a vepřového masa) oblíbeného sýru (já použila Goudu) sůl, pepř, čerstvý tymián, pažitku čerstvé pažitky housky hovězího vývaru (nemusí být) mladých kopřiv čerstvá petrželka čerstvé kačenky české chilli paprička hovězí svíčkové nakrájené na nudličky vysokého roštěnce čerstvých kačenek českých pažitku, tymián hladkou mouku listového těsta nakrájených lesních hub (já použila křemenáče a hřiby kováře) strouhané sýru (já použila parmazán) sůl, pepř, kmín, červená papriku, oregano, bazalku avokáda sůl, pepř, chilli vločky, čerstvou hladkolistou petržel, sezam, nať jarní cibulky nať pórku sůl, chilli olej sýru Mozzarella červenou cibuli hlívy citronové (lze použít i jiný druh například ústřičnou, růžovou nebo černou perlu) kuřecího prsa mleté sladké papriky sůl, pepř, drcený kmín, majoránku, Nové koření, bobkový list čerstvých shiitake (sušené je třeba namočit předem) kupovaných chlazených špeclí čerstvých lesních hub (bedla vysoká, ryzec smrkový, kozák, hřib hnědý) dle chuti šalvěj, rozmarýn, tymián, sůl, pepř, drcený kmín hovězích kostek chilli kousky, čerstvou petržel, sezamová semínka sušená petržel, drcený kmín, sůl, pepř 10% bílého jogurtu (já použila řecký) chilli omáčky (Sriracha) jakékoliv hlívy (já použila hlívu citronovou) kypřícího prášku salát rukola, oblíbená omáčka (tatarka) sušeného oregana čerstvých shiitake hub chilli koření šťavnatek (já použila šťavnatku pomrazku a šťavnatku modřínovou) krup sušeného stročku (lze použít i jiné sušené houby) sušených hub (nejlépe stroček trubkovitý nebo kadeřavý) vývaru (nebo vody z namáčených hub) čerstvé čirůvky havelky těstovin (já použila placaté špagety Linguine) mletého masa (já použila kombinaci hovězího předního a vepřového masa) sůl, pepř, drcený kmín, sladká mletá paprika, majoránka, petržel chilli kousků pepř, grilovací koření se solí strmělky mlženky čerstvé bylinky (bazalka, tymián, šalvěj, pažitka, petržel) čirůvek (strmělka mlženka a čirůvka fialová) dýňová semínka sůl, pepř, červená mletá paprika, olivový olej čerstvá petržel čirůvek dvoubarvých sůl, pepř, kmín, mletá sladká paprika a mletá pálivá paprika krystalového cukru (nemusí být) sůl, pepř, drcený kmín, snítku tymiánu toustového chleba nastrouhaného sýru (Ementál, Gouda, Parmazán apod.) slunečnicového oleje nebo másla lesních hub (já použila hřib hnědý, hřib smrkový, ryzec smrkový, lišku obecnou, křemenáč) másla nebo slunečnicového oleje na kostky nakrájené slaniny rozmarýnu a čerstvoé petržele čerstvých lesních hub (já použila lišky obecné, lišky nálevkovité, hřiby kováře, hřiba smrkového, stročka trubkovitého) smetany nebo mléka sůl, pepř, rozmarýn, tymián, drcený kmín bylinky (například bazalku, tymián, rozmarýn, oregano) kapii například směs lišky obecné a holubinky mandlové oblíbenou směs koření na grilování, sůl, pepř, drcený kmín čerstvých lišek červené cibule parmazán, petržel česneku (nebo lžička sušeného) piva sůl, pepř popřípadě jiné oblíbené koření čerstvé křemenáče sůl, pepř, kmín, ocet, cukr uvařený brambor ve slupce vody/ vývaru zakysané smetany čerstvé bylinky (já použila petržel, šalvěj, oregano, bobkový list) kloboučků václavek (nohy jsou příliš tuhé) máslo, slunečnicový olej oblíbených fazolí sůl, pepř, kmín bílé (pravé) hřiby (smrkový, borový, či dubový) cherry rajčátek hustého bílého jogurtu kuřičného škrobu pita chlebu salátu (Little gem) sůl, pepř, olivový olej křupavé bagetky plátky slaniny sůl, pepř, rozmarýn pravých hřibů (já použila hřib smrkový, dubový i borový) slunečnicový olej, sádlo nebo přepuštěné máslo strouhanky (nejlépe domácí) holubinky nazelenalé nebo jiných hub já použila rozmarýn sůl, pepř, kmín, červenou papriku holubinek máslo, slunečnicový olej, voda mletého hovězího masa (já použila hovězí zadní) sůl, pepř, drcený kmín, majoránka, mletá paprika hřiba smrkového (musí být dokonale zdravý, velmi mladý kus) parmazán sůl, pepř, petržel cebule čerstvého kopru (lze použít i sušený) čerstvých hřibů dubových (nebo jiných bílých hřibů) hovězího vývaru (lze použít i vodu) (chilli) olivového či slunečnicového oleje česnek, pažitku salát rukola vepřová panenka bobkového listu chilli papričky Holubinky mandlové klouků menší cibule sůl, pepř, drcený kmín, čerstvý rozmarýn, pažitka vepřového sádla bazalka, zakysaná smetany, chilli paprička čerstvé bazalky hořké čokolády (70%) loupaných krájených rajčat mletého masa sůl, pepř, drcený kmín, chilli sušených bylinek (oregano a majoránka) čerstvé chilli papričky kyselých okurek bílé cibule petržel, popř. jiné oblíbené bylinky vymytého a na kousky natrhaného kotrče barbecue omáčky mletého hovězího masa (já použila svíčkovou) rozmarýn, sůl, pepř ze salátu Little gem čerstvé bylinky (např. petržel, bazalku, pažitku) krásnoporky žemličky pečené zeleniny (druhově dle chuti) těstovinové rýže menší bílé cibule na kostičky nakrájeného vatovce sůl, pepř, grilovací koření, petržel uvařeného květáku (rozebraného na malé růžičky) kypřícího prášku (bio bez fosfátů) vatovce obrovského hladkolistou petržel, rozmarýn, oregáno středně velkých brambor nastrouhaného sýru plátků čerstvé pýchavky sůl, pepř, grilovací koření bez soli kari koření kokosového mléka (nebo 250 ml 33% smetany) omáčky z paprik (typu Ajvar) petrželovou nať, sezamová semínka, čerstvou chilli papričku růžiček květáku strouhaného parmazánu + hoblinky na posypání sůl, čerstvý nebo sušený tymián a rozmarýn čerstvý nebo sušený rozmarýn nakrájená nať jarní cibulky očištěných kloboučku opeňky měnlivé mléko olej nebo sádlo na smažení strouhanka sůl, pepř, provensálské koření vývaru (hovězího, kuřecího nebo zeleninového) nebo osolené vody šťastné vajíčko anglické slaniny mletá paprika Muchomůrek růžovek krémové lučiny nakrájené muchomůrky Růžovky petržel, pažitka apod. drcený kmín, sůl, pepř menší červené cibule kvalitního slunečnicového oleje oloupaných růžovek střední cibule chilli vločky, hladkolistou petržel, nať jarní cibulky jasmínovou rýži kari koření Tandoori Masala mladého Sírovce žlutooranžového jarní cibulka menší bagety menší červená cibule středně velkých Hřibů Kovářů vody (nebo bílého vína) červené mleté papriky hovězího mlého masa hovězí vývar Opeňky měnlivé palačinku Bobkový list, Nové koření červené papriky jasmínové rýže růžiček brokolice rýžového octu vlažné vody Smržů obecných čerstvého mladého špenátu čerstvých Smržů obecných lučiny nebo krémového sýru čerstvé Čirůvky májovky jarní cibulka s natí kmín, sůl smetany 18% větších brambor bramborovou kaši s čerstvou pažitkou smrže Kačenka česká 18% smetany bílého chřestu čerstvého černého lanýže hovězí steak lanýžové pasty s houbami směsi různých druhů pepře čerstvého lanýže jarního (10g) čerstvých špaget či jiných těstovin lze použít lanýžové máslo a olivový olej s lanýži hub enoki petrželku nebo pažitku na tvrdo uvařených vajec oblíbených těstovin ředkviček bobkový list, nové koření, sůl, pepř, kmín, majoránka Penízovky smrkové petržele (natě) větší červené cibule větší petržele (kořen) hovězího steaku smetany ke šlehání 30% sušených hub čerstvého rozmarýnu chilli pasty hráškových lusků Ohnivce rakouského salátového mixu nasekané petržele Goudy kloboučků mladých Bedel vysokých kvalitní sójové omáčky kvalitní šunky čerstvé hladkolisté petržele cibulka (nemusí být) sušeného Jidášového ucha světlého a tmavého sezamu hovězího masa sladké červené papriky mleté arašídů grilovacího koření bez obsahu soli květákových růžiček menší červená paprika menší vepřová panenka pórku sezamová semínka, chilli vločky lesních hub pekanových ořechů stroužky česneku tymián, sůl, pepř nasekaná petrželka noků sušených hřibů smrkových vysokoprocentní smetany (18 - 30%) Hlíva královská olivový olej na pečení a potření masa sůl, pepř, kmín, grilovací koření Hlíva ústřičná vajíčko alobalu na zabalení tortilly menší mrkev mixu čerstvých salátu na smažení slunečnicový olej, sádlo nebo přepuštěné máslo předvařené kukuřice tortilla prášku z nadrcené Čagy sibiřské chilli papričky, sezamové semínka, petržel nebo koriandr sůl, kmín, ocet, cukr vajec vysokoprocentní smetany (domácích) vajíček slunečnicový na smažení větší Hlívy ústřičné nožičky Bedly vysoké červené pariky Penízovky sametonohé šalotky toastového chleba krajíc chleba másla nebo přepuštěného másla Ghí vajíčka Hadovky smrduté bagetky sůl, pepř, kmín, chilli vločky 30% smetany houbové nádivky na naplnění kuřete na vymazání sladká papriky, sůl, kmín šťastného kuřátka od místního farmáře dle chuti sůl, pepř hlávkového zelí slunečnicový olej na smažení 31% smetany Lišek obecných mléko (můžete použít i vývar) petržel hladkolistá rohlík sůl, pepř, volitelně muškátový oříšek hladkolisté petrželky Hřiba smrkového těstovin Tagliatelle hustého jogurtu menší šalotky Pita chleba salátového srdíčka (Little Gem) uvařené kukuřice čerstvá houba Enoki menší hlavy bílého zelí sýru Mascarpone koření růžičkové kapusty majoránka, gulášové koření, kmín, sladká paprika, sůl, pepř, bobkový list, nové koření čerstvé Jidášovo ucho 1 kuřecí prso čerstvého jidášovo ucha limeta, chilli vločky, koriandr nebo hladkolistá petržel Pak choi salát sójových výhonků Udon nudlí bobkových listů mladý, dobře očištěný Kotrč kadeřavý nové koření plátků slaniny směs koření na guláš stroužku česneku brokolice chilli vločky, sezamová semínka kukuřičného škrobu na zahuštění lišky nálevkovité lakovka ametystová (kloboučky) liška nálevkovitá máslo houby Enoki koření červená paprika, sůl, pepř salát Pak choi tatarské omáčky trs Penízovky sametonohé chilli, petržel krajíců chleba očištěných lesních hub

16. 5. 2025

Quinoa a bulgur s houbami – Penízovka sametonohá recept

Uzená polévka s masem a penízovkou – Poctivá polévka

Katův šleh s bramboráčky a houbami: Poctivá hospodská klasika jinak

Nakládané houby na kyselo: tradiční chuť v moderním kabátě

Zapečené palačinky se sýrem a šunkou a houbami

Masové kuličky s polničkou topolovou v omáčce

Kuřecí na houbách v troubě – Jednoduchý recept

Březovník obecný tinktura – Jednoduchý postup, jak ji vyrobit

Březovník obecný a jeho zpracování

Enoki ve slanině – Jak připravit houby enoki?

Hovězí vývar s houbami – Polnička topolová recept

Masová pomazánka s houbami – Polnička topolová recept