Recept na výborný čaj z Ucha jidášova a 8 dobrých důvodů, proč si jej dopřávat pravidelně!

834
SPECIALITA

Ucho jidášovo může být pro mnohé zcela neznámá houbička.

Ucho jidášovo může být pro mnohé zcela neznámá houbička. Já jsem o něm věděla jen díky čínským restauracím, kde se přidává do smažených závitků, polévek nebo směsí. Vůbec by mě nenapadlo, že tuto houbičku můžu najít v našich českých, přesněji šumavských končinách! Až první mrazíky mě donutily pátrat po tzv. zimních houbách, mezi které patří i právě zmiňovaná Boltcovitka.

Po prvním šťastním nálezu (TADY), jsem pátrala ještě víc po informacích a zjistila, že jde nejen o velmi variabilní houbu pro kuchyňské využití, ale také o lék řešící mnohé zdravotní problémy. 

Pozitivní účinky Jidášovo ucha

1. Podporuje a posiluje imunitní systém

2. Zlepšuje stav vaší psychiky 

3. Snižuje cholesterol 

4. Účinně bojuje proti kornatění cév a trombóze

5. Pomáhá při vysokém krevním tlaku

6. Vykazuje pozitivní účinky při nádorových onemocněních trávicího traktu

7. V čerstvém stavu podporuje pružnost pokožky, je tak ideální do homemade masek na obličej proti vráskám

8. Skvělý při antioxidaci organismu

Recept na výborný čaj z Ucha jidášova

Porce 1
Čas přípravy 5 minut
Čas vaření 10 minut
Celkový čas 15 minut

Ingredience

  • 30 gramů čerstvé Jidášovo ucho nebo 3g sušeného
  • 1 lžička medu

Instrukce

  • Očištěné a umyté ucho dáte vařit do 0,5 litru vody po dobu 15 minut (můžete pro větší intenzitu nakrájet). Pokud máte sušené ucho, nechte jej asi dvě hodiny ve stejném množství vody namáčet a tu pak nechte rovněž 15 minut vařit.
    Recept čaj jidášovo ucho
  • Poté čaj slijte do konvice na čaj , oslaďte lžičkou medu (záleží na vás, jak moc máte čaj rádi oslazený. Nyní už jen stačí oblíbený hrneček, nohy hore a užívat každý doušek.
    čaj boltcovitka bezová

Video

Poznámka:

TIP: Boltcovitku bezovou najdete nejčastěji růst na bezu. 
Chod: snídaně, večeře
Klíčová slova: čaj

Vyzkoušeli jste tento recept?

Dejte mi vědět, jak Vám tento recept chutnal! Napište mi komentář k videu nebo mě označte na instagramu @sumavskahoubicka a označte mě hastagem #houbickavkuchyni

Close
Všechna práva vyhrazena © Copyright 2021.
Close