Připravte si všechny ingredience.
Nejdříve si smíchejte vodu s kukuřičným škrobem, octem a všemi omáčkami.
Poté si nakrájejte zeleninu. mrkev na jemné proužky, stejně tak papriku. Brokolici rozdělte na co nejmenší růžičky. Jarní cibulku nakrájejte na šikmo. Smrže na silnější kroužky.
Rozpalte si pánev a začněte postupně metodou stir-fry vše opékat, vždy na troše oleje.
Po opečení veškeré zeleniny, přijdou na řadu smrže, těm dejte alespoň 5 minut.
Poté vraťte zeleninu k houbám a do rozpálené pánve přilijte připravenou omáčku. Za stálého míchání zhoustne. Poté odstavte z plotny a podávejte s vařenou jasmínovou rýží.
Posypte pokrájenou natí jarní cibulky a sezamovými semínky.