Houbová čína s čirůvkou dvoubarvou
Čirůvka dvoubarvá recept na čínu s kuřecími křidélky.
Ingredients
- 5 ks čirůvky dvoubarvé
- 4 kuřecí křídla
- 1 menší červená paprika
- 4 lžíce sójové omáčky
- 4 lžíce sladké chlli omáčky
- 2 lžičky ostré chilli omáčky
- 2 lžičky teriyaki omáčky
- 1 lžička kečupu
- 120 ml vody
- 1 lžíce kukuřičného škrobu
- 1 lžička rybí omáčky
- 1 lžička medu
- 2 lžíce slunečnicového oleje
- na ozdobení petrželka, sezam, buráky
Instructions
- Kuřecí křídla rozřízněte na dvě části. V misce je dochuťte omáčkami (2 lžíce sójové omáčky, dvě lžíce sladké chilli omáčky, lžička teriyaky, lžička kečupu, lžička chilli omáčky). Pečlivě promíchejte.
- Kuřecí křidýlka vyskládejte na plech a dejte péct na 180 stupňů Celsia do zlatova, asi na 20 minut.
- Mezitím si nakrájejte čirůvku dvoubarvou na menší kousky a stejně tak papriku. Dejte je opéct na oleji na 10 minut.
- Mezitím si smíchejte vodu, škrob a zbytek omáček a dochucovadel (2 lžíce sójové omáčky, 2 lžíce chilli omáčky, lžička teriyaki, lžička medu, lžička chilli omáčky).
- Směs nalijte k houbám a nechte minutu provařit a zhoustnout.
- Omáčku z čirůvky dvoubarvé podávejte s vařenou jasmínovou rýží, kuřecími křidélky. Jídlo ozdobte buráky, petrželkou a sezamem.
Video
Notes
Nevíte, co vařit z hub, které najdete v lese? V houbové kuchařce Šumavská houbička v kuchyni najdete 107 chutných, jednoduchých receptů z 36 druhů hub. Kniha vám pomůže houby najít, poznat a ještě z nich navařit skvělá jídla.
Kuchařku od Šumavské houbičky najdete na eshopu www.sumavskahoubicka.cz