Tiramisu recept – Máte rádi tiramisu, ale nechce se vám trávit hodiny u přípravy klasického receptu? Pak vás potěší tahle rychlá tiramisu roláda. Je inspirovaná tradičním dezertem, ale má jednodušší postup, je bez syrových vajec a krém je vylepšený o smetanu, která mu dodá lehkost a nadýchanost. Přitom si zachovává typickou kombinaci chutí – kávu, jemný krém a špetku kakaa.
Proč zvolit roládu místo klasiky
Klasické tiramisu se skládá z několika vrstev piškotů a krému, což je sice lahodné, ale časově náročnější. U tiramisu rolády stačí poskládat piškoty, navrstvit krémem a zarolovat. Příprava je tak výrazně rychlejší, a přitom výsledek vypadá velmi slavnostně. Roláda se krásně krájí, dobře drží tvar a potěší oko i chuťové pohárky.
Musíte ochutnat! Tiramisu s houbou chaga
Tiramisu recept v rychlé verzi
Hlavní předností tohoto receptu je jednoduchost. Krém je připravený z mascarpone a smetany, takže je jemný, hladký a stabilní. Díky absenci syrových vajec si dezert mohou dopřát i ti, kteří se jim raději vyhýbají. Chuť kávy, kterou je piškotový základ provoněný, dodá dezertu typický tiramisu nádech a kakao na povrchu vše doladí.
TIP! Přidejte do krému čerstvé ovoce! Já použila nektarinku, ale skvělé je to i s jahodami, borůvkami nebo banánem.
Dezert pro každou příležitost
Tiramisu roláda je skvělá nejen jako rychlý víkendový zákusek, ale i na oslavy a rodinná setkání. Efektně vypadá, snadno se servíruje a chutná tak dobře, že mizí ze stolu rychlostí blesku. Pokud hledáte tiramisu recept, který je rychlý, snadný a spolehlivý, tahle varianta je přesně pro vás.
Vyzkoušejte tento recept na tiramisu a objevte, jak jednoduše může vypadat slavnostní dezert, který přitom zvládnete připravit během chvilky. Tiramisu roláda si vás získá svou lehkostí, chutí i elegancí.
Tiramisu roláda od Šumavské houbičky
Ingredients
- 1 balení mascarpone
- 2 balení cukrářských piškotů (24 ks)
- 500 ml 33% smetany
- 2 lžíce moučkového cukru
- 1 lžíci kvalitního kakaa
- 300-350 ml kávy
- dle chuti čerstvé ovoce (př. jahody, naktarinky, nebo borůvky)
Instructions
- Vyskládejte na pečicí papír dvě řady cukrářských piškotů a polijte je kávou tak, aby byly nasáklé, ale nerozpadaly se.
- Smetanu vyšlehejte s cukrem téměř do pevného stavu a poté jemně vmíchejte mascarpone.
- Do hotového krému přidejte nadrobno nakrájené ovoce a lehce promíchejte.
- Krém rovnoměrně rozetřete na piškoty a poté obě strany pomocí papíru zvedněte tak, aby vznikl tvar rolády.
- Dejte na několik hodin do lednice ztuhnout.
- Tiramisu roládu posypte kakaem a podávejte.