nejlepší houbová kuchařka

Pálivé holubinky na topince – Holubinka namodralá recept

181

Pálivé holubinky na topince jsou skvělým způsobem, jak si vychutnat chuťovou výraznost holubinky namodralé. Tento jednoduchý a rychlý recept vám umožní připravit pikantní a aromatické pohoštění, které oslní vaše chuťové buňky. Křupavá topinka s výraznou chutí holubinek je ideální jako lehká večeře nebo efektní předkrm pro návštěvy. Zamilujte si holubinka namodralá recept.

Holubinka namodralá je nejchutnější z holubinek

Holubinka namodralá (Russula cyanoxantha) je jednou z nejvyhledávanějších jedlých hub. Vyniká nejen svou atraktivní modrofialovou barvou, ale také svou pevnou a křehkou dužninou. Její chuť je jemná a oříšková, což z ní dělá ideální ingredienci do mnoha houbových pokrmů. Holubinky obecně jsou známy tím, že jejich lupeny se snadno nedrolí, což usnadňuje jejich přípravu v kuchyni. Holubinka namodralá je skvělá jak do smažených jídel, tak i do omáček či polévek.

Kuchařku zakoupíte na www.sumavskahoubicka.cz

Pokud vás houbové vaření baví, určitě byste neměli přehlédnout mou houbovou kuchařku Šumavská houbička v kuchyni. Tato jedinečná kniha obsahuje 107 receptů z 36 druhů hub, které vás provedou celým houbařským rokem. Každý recept je podrobně popsaný a doplněný o krásné fotografie hub, které vám usnadní rozeznání jednotlivých druhů hub. Navíc si díky QR kódům můžete prohlédnout houbařská videa na YouTube Šumavská houbička a získat tak ještě více inspirace pro vaše kulinářské dobrodružství.

Holubinka namodralá recept na topince

Pálivé holubinky namodralé na křupavé topince ve společnosti krémové Lučiny.
Porce 1
Celkový čas 15 minut

Ingredience

  • 6 holubinek namodralých
  • 1 lžíci másla
  • 1 krajíc chleba
  • 1 stonek petržele
  • 2 lžíce Lučiny
  • dle chuti sůl, pepř, chilli kousky, chilli olej

Instrukce

  • Holubinky očistěte, dle potřeby oloupejte, ale není to nutné. Holubinky nakrájejte na plátky.
  • V pánvi si rozehřejte máslo a holubinky namodralé na něm orestujte do zlatova.
  • Ke konci přidejte na drobno nasekanou petržel, sůl, pepř a chilli kousky.
  • Mezitím si připravte křupavou topinku, kteou potřete Lučinou.
  • Na Lučinu navrstvěte houby a zakápněte chilli olejem.

Poznámka:

Houbové recepty najdete na youtube kanále Šumavská houbička v kuchyni nebo ve stejnojmenné houbové kuchařce, která je v prodeji na www.sumavskahoubicka.cz
Chod: chuťovka, večeře
Kuchyně: česká
Klíčová slova: holubinka namodralá, holubinka namodralá recept, holubinka recept

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.

Recipe Rating




Close
Všechna práva vyhrazena © Copyright 2024.
Close