nejlepší houbová kuchařka

Bramborový salát s houbami – Luxusní recept

235

Bramborový salát nemusí být jen klasický se spoustou majonézy nebo jogurtu, jak ho známe z tradičních svátečních stolů. Ve skutečnosti existuje mnoho různých variant a způsobů, jak tento oblíbený pokrm připravit, a každý z nich přináší do salátu něco nového a zajímavého.

Jedním z nejlahodnějších způsobů, jak bramborový salát ozvláštnit, je přidání nakládaných hub. Zvláště lišky od Šumavské houbičky, se svou jemnou, lehce pikantní chutí, tvoří s bramborami dokonalou kombinaci. Jejich pevná textura a vůně se skvěle doplňují s jemnými bramborami, což vytváří neodolatelný zážitek pro chuťové buňky.

Tento bramborový salát s liškami je ideální volbou pro ty, kteří hledají něco jiného než tradiční recepty. Spojení brambor a lišek přináší do každého sousta svěžest lesa a jemnou houbovou chuť, která povýší běžný bramborový salát na něco výjimečného.

Bramborový salát s houbami

Spojení bramborového salát a nakládaných lišek si zamilujete.
Porce 4
Celkový čas 30 minut

Ingredience

  • 700 g teplých vařených brambor ve slupce
  • 1 sklenička nakládaných lišek od Šumavské hubičky (koupíte na www.sumavskahobicka.cz)
  • 200 ml teplého hovězího vývaru
  • 1 lžíce plnotučné hořčice
  • 1 lžíce hrubozrnné hořčice
  • 1-2 lžíce slunečnicového oleje
  • dle chuti sůl, pepř
  • na ozdobení jemně nakrájená pažitka

Instrukce

  • Uvařte si brambory, které držte teplé. Poté je rychle oloupejte a snažte se, aby nevychladly. Poté je nakrájejte na středně silná kolečka.
  • K bramborám do mísy přidejte na kolečka nakrájenou šalotku, hořčice, sůl, pepř, teplý vývar, 3 lžíce láku z lišek a všechny lišky.
  • Pečlivě promíchejte a dejte alespoň na půl hodiny do lednice uležet.
  • Poté případně ještě dosolte a dopepřete.
  • Sálát se hodí k řízkům, pečenému masu, karbanátkům. Je skvělý v lednici vydrží klidně několik dní. Uležený je ješě lepší!

Video

Poznámka:

Nevíte, co vařit z hub, které najdete v lese? V houbové kuchařce Šumavská houbička v kuchyni najdete 107 chutných, jednoduchých receptů z 36 druhů hub. Kniha vám pomůže houby najít, poznat a ještě z nich navařit skvělá jídla. 
Kuchařku od Šumavské houbičky najdete na eshopu www.sumavskahoubicka.cz
Chod: chuťovka, oběd, večeře
Kuchyně: česká
Klíčová slova: liška obecná, liška obecná recept, lišky, lišky recept

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.

Recipe Rating




Close
Všechna práva vyhrazena © Copyright 2024.
Close